1. Daftar Matakuliah dan Praktikum Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Fateta UTS:
KURIKULUM

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
1 UNT004 Kewarganegaraan dan Pancasila 3   N MPK
UNT003 Bahasa Inggris 3   N MPK
FTP001 Pengantar Ilmu Ekonomi 2   L MKK
FTP002 Pengantar Teknologi Pertanian 2   L MKK
FTP003 Kimia Dasar 2 1 L MKK
FTP004 Fisika 1 2 1 L MKK
FTP005 Biologi 2 1 L MKK
FTP006 Matematika 1 3   L MKK
THP001 Sosiologi Pedesaan 2   L MBB
Total Kredit 21 3  
24
 
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
2 UNT001 Pendidikan Agama 2   N MPK
THP002 Fisika 2 2 1 FTP004 L MKK
THP003 Kimia Organik 2 1 FTP003 L MKK
FTP007 Matematika 2 3   FTP006 L MKK
THP004 Kimia Analitik 2 1 FTP003 L MKK
THP005 Penerapan Komputer 2 1 L MKB
FTP008 Kimia Fisik 2 1 FTP003 L MKK
UNT002 Bahasa Indonesia 2   N MPK
UNT005 Olah Raga 1   L MPK
Total Kredit 17 5  
23
 

 

 

 

SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
3 THP006 Biokimia 1 2 1 THP003 L MKK
FTP010 Pengetahuan Bahan 2 1 FTP003, FTP005 L MKK
FTP011 Satuan Operasi Industri 2 1 FTP008, THP002 L MKK
THP007 Analisis Hasil Pertanian 2   THP004 L MKK
THP008 Mikrobiologi Dasar 2   FTP005 L MKK
THP009 Kimia Pangan 1 2   THP003 L MKK
FTP012 Dasar Teknologi Pengolahan 2   FTP002 L MKK
FTP013 Ekonomi Teknik 2   FTP007, FTP002 L MKK
THP010 Dasar Manajemen Industri 2 1 FTP001, FTP002 L MKK
Total Kredit 18 4  
22
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
4 FTP009 Statistika 3   FTP007 L MKK
THP011 Sanitasi dan Pengolahan Limbah Industri 2   FTP002, THP008 L MKB
THP012 Pangan dan Gizi 2   THP006 L MKK
FTP014 Man. Mutu dan Keamanan Pangan 2   FTP012 L MKK
THP013 Fermentasi dan Bioindustri 2 1 THP003,FTP011,THP008 L MKB
THP014 Biokimia 2 3   THP006 L MKK
THP015 Fisiologi Pasca Panen 2   THP006 L MKK
THP016 Kimia Pangan 2 2   THP009 L MKK
THP017 Mikrobiologi Pengolahan 2 2   THP006,THP008 L MKK
Total Kredit 20 1  
21
 
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
5 FTP015 Evaluasi Sensori 2 1 FTP009, FTP012 L MKK
THP018 Teknologi Hasil Perkebunan 2   FTP011, FTP012 L MKB
THP019 Teknologi Pengolahan Pangan 2   FTP011, FTP012 L MKB
FTP016 Riset Operasional 2   THP010 L MKB
THP020 Teknologi Pascapanen 2   THP015 L MKB
THP021 Praktikum Mikrobiologi   2 THP017, THP013 L MPB
THP022 Praktikum Analisis Hasil Pertanian   2 THP005,THP016,THP007 L MPB
FTP017 Perancangan Percobaan dan Metode Sampling 2 1 FTP009 L MKB
FTP018 Teknologi Pengemasan 2        
  mata kuliah pilihan 4        
Total Kredit 18 6  
24
 
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
6 THP023 Proses Thermal 3   THP017, FTP011 L MKK
FTP026 Bahasa Inggris 2 3   UNT003 N MPK
THP024 Teknologi Hasil Ternak 2 1 FTP011, FTP012, FTP008 L MKB
FTP019 Metode dan Komunikasi Ilmiah 1 1 FTP017 L MPB
FTP020 Etika dan Komunikasi Bisnis 2   THP010 L MPB
FTP021 Teknopreneurship 1 2   L MPB
THP025 Praktikum Teknologi dan Pengolahan Pascapanen   2 FTP012, THP020 L MPB
  mata kuliah pilihan 6        
Total Kredit 18 6  
24
 
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
7&8 FTP022 Praktek Kerja Lapangan (PKL) 3   L MBB
UNT006 Kuliah Kerja Nyata 4   L MBB
FTP023 Seminar 1      
FTP024 Skripsi 6   L MBB
Total Kredit 14 0  
14
 
Mata Kuliah Pilihan
Semester Ganjil
Bidang Minat Pangan dan Gizi
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
  THP026 Fortifikasi Pangan 2   THP012,THP007, FTP012 L MKB
THP027 Pangan Kelompok Khusus 2   THP012 L MKB
THP028 Pangan Fungsional 2   THP012, FTP012 L MKB
Total Kredit 6 0  
6
 
Bidang Minat Teknologi Proses
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
  THP029 Teknologi Enzim 2   THP014 L MKB
THP030 Pengembangan Produk Baru 2   FTP012,THP010 L MKB
THP031 Teknologi Hasil Perairan 2   THP019,THP020 L MKB
THP032 Teknologi Buah dan Sayur 2   FTP012 L MKB
THP033 Teknologi Bahan Penyegar, Rempah dan Minyak Atsiri 2   THP016 L MKB
Total Kredit 10 0  
10
 
Bidang Minat Manajemen Agroindustri
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
  THP034 Manajemen Sumber Daya Manusia 2   THP010 L MKB
THP035 Manajemen Pemasaran 2   THP010 L MKB
THP036 Perencanaan Proyek Agroindustri 2 1 FTP013 L MKB
THP037 Legislasi Industri 2   FTP014 L MPB
Total Kredit 8 1  
9
 

 

 

Semester Genap
Bidang Minat Pangan dan Gizi
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
  THP038 Metabolisme zat gizi 2   THP012,THP007,FTP012 L MKK
THP039 Dietetik 2   THP012 L MKB
THP040 Pangan Tradisional 2   THP012, FTP012 L MKB
Total Kredit 6 0  
6
 
Bidang Minat Teknologi Proses          
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
  THP041 Teknologi Lipida 2   THP016 L MKB
THP042 Teknologi Pengolahan Hasil Palmae 2   FTP011, FTP012 L MKB
THP043 Teknologi Hilir Hasil Perkebunan 2   THP018 L MKB
THP044 Teknologi Serealia, Umbi-umbian dan Kacang-kacangan 3   FTP012 L MKB
Total Kredit 9 0  
9
 
Bidang Minat Manajemen Agroindustri
SMT KODE MATA KULIAH KREDIT PRASYARAT STATUS
K P N/L KLP
  THP045 Jaminan Mutu Pangan 2   FTP014,THP012 L MKB
THP046 Sistem Manajemen Pangan Halal 2   FTP014 L MKB
THP047 Peraturan Pangan 2   THP012 L MKB
Total Kredit 6 0  
6

 

 

Total SKS 144 – 150

Keterangan :

1). Pilih salah satu

2). PKL dapat diambil apabila telah menempuh 90 SKS dengan IPK > 2.00.

3). KKN dapat diambil dapat diambil apabila telah 100 SKS dengan IPK > 2.00.

 

K             : Kuliah

P             : Praktikum

N             : Kurikulum Nasional

L              : Kurikulum Muatan Lokal

MPK      : Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian

MKK      : Mata Kuliah Keilmuan dan Keterampilan

MKB      : Mata Kuliah Keahlian Berkarya

MPB      : Mata Kuliah Perilaku Berkarya

MBB      : Mata Kuliah Berkehidupan Bermasyarakat